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◆承包方案◆

 1.由我公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行廚房管理經(jīng)營,為貴公司提供伙食服務(wù)。
 2.貴公司只需要為本公司提供廚房必須的基本設(shè)施（廚房、廚具、燃料、水電、住宿）及員工伙食標(biāo)準(zhǔn)。廚房員工工資由我公司負(fù)責(zé)。
 3.我公司先預(yù)付餐費(fèi)，實(shí)行15天以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式結(jié)賬。

 ◆<<承包優(yōu)勢>> <<自辦飲食問題>>

 1.采購人員專業(yè)性不夠，食材品質(zhì)不穩(wěn)定。
 2.采購量較少，食材成本高。
 3.菜色 變化單調(diào)。
 4.因?qū)俦竟S員工，故無服務(wù)意識(shí)，浪費(fèi)較無責(zé)任感，成本無形提高。
 5.無法持續(xù)改善問題。
 6.烹調(diào)口味不變，廚務(wù)操作過程無專業(yè)管理，廚師級(jí)別難于識(shí)辨。
 7.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣極差。
 8.工作環(huán)境零亂，沒有整理、整頓。
 9.廚務(wù)人員語與員工屬同事關(guān)系，有意見也是敢怒不敢言。
 10.食材現(xiàn)金采購，往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。

 ◆承包優(yōu)勢：

 1.專業(yè)采購人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格的食材把關(guān)過程，經(jīng)品檢部取樣化驗(yàn)，IQC檢驗(yàn)，因而食材品質(zhì)具有保障。
 2.日用餐量約5萬人集中供輸，大幅降低食材成本。
 3.專業(yè)營養(yǎng)師開菜單，定期推出新菜色，讓您的餐食多樣化。
 4.經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，改善員工服務(wù)態(tài)度，落實(shí)衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能，抑制浪費(fèi)，大大提高飲食質(zhì)量。
 5.設(shè)有客戶意見箱，并盡心盡力改善問題，持續(xù)追蹤。
 6.實(shí)施廚師輪調(diào)制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創(chuàng)新。
 7.定期衛(wèi)生教育，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
 8.貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全BS系統(tǒng)，定期檢核評(píng)比。
 9.顧客就是上帝 ，您的員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受上帝的待遇。
 10.不需每日現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量，且競爭承包，大大提高員工飲食質(zhì)量。

 ···發(fā)展規(guī)劃···

 1.形成以臨沂為基點(diǎn)的全國餐飲服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，打造中國人的餐飲品牌；
 2.積極探索餐飲經(jīng)營的發(fā)展方向，向國際一流餐飲企業(yè)邁進(jìn)；
 3.引入戰(zhàn)略投資者，加快資本運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)公司快速發(fā)展。

我們是臨沂最專業(yè)的食堂承包商，是工廠企事業(yè)單位后勤最好的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送專家，也是客戶滿意的餐飲服務(wù)公司！

●●●服務(wù)承諾●●●

◆1、堅(jiān)守誠信、永續(xù)服務(wù)理念，堅(jiān)決維護(hù)貴公司之利益，不斷提升貴司員

     工的伙食水平，以獲得長期合作，從而達(dá)到雙贏！
◆2、自行經(jīng)營、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理，絕不轉(zhuǎn)賣合同，如有違反，任由貴

     公司處罰！
◆3、堅(jiān)持“質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的宗旨，虛心接受貴公司領(lǐng)導(dǎo)與員工的

     寶貴意見并及時(shí)改進(jìn)！
◆4、依據(jù)貴司員工的伙食要求，每周(或每日)提前公布次周(或次日)菜譜

     并按菜譜進(jìn)行操作，貴司可派人監(jiān)督，以促進(jìn)廚務(wù)工作！
◆5、保證每餐按時(shí)、按質(zhì)開餐，如因此方面原因而造成貴司生產(chǎn)損失，則

     一概由我公司承擔(dān)。